Джин Бомбей / набор трав и специй

Достойный набор обладающий отменным вкусом и уникальным ароматом! Можжевельник, в компании с прочими ингредиентами, сделали своё дело на 5+. Пейте охлажденным, и почувствуйте знаменитый холодок, так ценимый в Bombay Sapphire.

Состав: можжевельника плоды, кориандр, солодки корень, миндаль, лимона корка, корица, ириса корень, дягиль.

Вариант приготовления «Классический»

Простой способ — достойный результат за 10 дней.

Важно! Для изготовления этого напитка необходим дистиллятор.

• В емкость №1 высыпать травы (содержимое основного пакета), в емкость №2 — ягоды можжевельника (содержимое маленького пакета).
• Залить содержимое каждой емкости 0,5 л спирта или самогона двойной перегонки крепостью 70%.
• Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.
• Отфильтровать настойку из емкости №1 и влить в содержимое емкости №2 (содержимое емкости №2 не фильтруется).
• Полученную смесь разбавить до крепости 30%.

Важно! Необходимо точно соблюдать пропорции разведения настойки. Настойка крепостью более 30% взрывоопасна при перегонке.

• Перегнать с отбором 50 мл «голов» (вместе с ягодами можжевельника).
• Дистиллят разбавить до крепости 47%. При опалесценции разбавить 70% основой до пропадания помутнения.

Важно! При разбавлении, во избежание помутнения напитка, настойку надо лить в воду, а не наоборот.

Напиток готов к употреблению. Приятного праздника!