Спиртовые турбо дрожжи Классика, 100 гр

Спиртовые турбо дрожжи «Турбо классика» — универсальные активные турбо дрожжи, характеризуются особо чистым брожением, с минимумом сивушных масел и высших спиртов.

Предназначены для домашнего использования, для производства спиртных напитков на базе сырья, содержащего сахар (глюкозу, фруктозу, мальтозу).

Спиртоустойчивость до 17% спирта. Активное брожение начинается за 30 минут.

Состав: Дрожжи сухие активные Saccharomyces cerevisiae, специализированная подкормка для дрожжей, эмульгатор.

Способ применения:

• Разбавить 6 кг сахара в тёплой воде, довести общий объём жидкости до 25 литров, рекомендуемая температура от 20 до 32 градусов.
• Высыпать дрожжи в ферментер, тщательно размешать, через 5-10 минут тщательно размешать ещё раз.
• Дождаться окончания сбраживания.
• Для достижения крепости 17% необходимо искусственное охлаждение браги и использование декстрозы.